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2018-09-28
【金菇花蛤湯】 做法： 1、金針菇切除根部后洗凈，用鹽水汆燙后撈出備用； 2、生姜洗凈切片； 3、把高湯倒入鍋內(nèi)，蛤蜊吐凈沙后放入，豆腐切塊，放入同煮，隨后加入金針菇及生姜片； 4、待蛤蜊殼張開(kāi)后，加入精鹽調(diào)
2018-09-28
【養(yǎng)肝排毒綠豆蓮子薏米粥】 做法： 1、薏米攤開(kāi)，挑去黑仁及雜質(zhì)； 2、綠豆挑去壞豆和雜質(zhì)； 3、蓮子逐顆檢查去芯； 4、三種食材混合洗凈，清水浸泡2小時(shí)以上
2018-09-28
【瓜仔香菇雞湯】 做法： 1、干香菇30克洗淨(jìng)，泡入水中至軟；雞腿塊200克洗凈備用； 2、取鍋，放入花瓜50克、雞腿塊、泡開(kāi)的干香菇、醬油15克和水800毫升放入高壓鍋起氣五分鐘即可
2018-09-28
【排骨湯這樣做才營(yíng)養(yǎng)】 材料：白蘿卜、排骨、姜片，八角，蔥。 做法： ①蘿卜切成每約三厘米厚片； ②排骨飛水，即放入沸水中略煮，而后用冷水沖干凈，以便去油去血水； ③湯鍋裝水，將排骨冷水下鍋，加姜片八角蔥
2018-09-28
【桂圓紅棗銀耳湯】 材料：銀耳、紅棗、桂圓、冰糖、水 做法： 1、銀耳用清水泡發(fā)后，剪去蒂部，撕碎成小朵。 2、紅棗與桂圓用清水泡發(fā)后，洗凈瀝干。 3、將桂圓、紅棗、銀耳倒入高壓鍋中，加入清水，倒入冰糖。 4
2018-09-28
中考越來(lái)越近，同學(xué)們都在進(jìn)行緊張的復(fù)習(xí)，天氣也越來(lái)越熱，同學(xué)們的心情也會(huì)浮躁起來(lái)，下面朽為大家整理了一個(gè)可以穩(wěn)定情緒的營(yíng)養(yǎng)食譜，供大家參考。 五元鵪鶉蛋：鵪鶉蛋20個(gè)，桂圓20克，蓮子20克，荔枝20克，棗10
2018-09-28
高考剛過(guò)，明天又到了中考的日子�？忌鷤�?cè)谶@幾天里面應(yīng)該注意心態(tài)的調(diào)節(jié)，同時(shí)還應(yīng)該注意飲食，保證在考試期間有個(gè)好的身體素質(zhì)。 專(zhuān)家推薦的幾種中考解壓食譜： 紅茶：科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每天飲用紅茶，有利于考生舒
2018-09-28
專(zhuān)家開(kāi)出的食譜，家長(zhǎng)們可以借鑒參考。 1.中考體訓(xùn)階段推薦食譜 主食：400-450g(米和面粉占80%，粗雜糧占20%，均為燒煮前的重量) 蔬菜：400-500g(綠葉菜占60%) 水果：500g 牛奶：500g(或者酸奶、豆?jié){) 肉類(lèi)：300g(
2018-09-28
01辣椒 維C含量居蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺(jué)、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。 辣 味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。生吃效果更好。但要因人
2018-09-28
再過(guò)一周中考就要來(lái)臨，家長(zhǎng)不僅僅會(huì)關(guān)心孩子的學(xué)習(xí)情況，對(duì)于吃什么也是操了心，下面給家長(zhǎng)們推薦幾個(gè)中考期間的食譜方案，趕快看看吧！ 建議 早餐本著營(yíng)養(yǎng)豐富，清淡可口為基本原則，在配菜時(shí)講究主副搭配，干稀
2018-09-28
對(duì)于中考備考過(guò)程來(lái)說(shuō)，天氣炎熱，所以解暑怯濕的食物應(yīng)該貫穿始終。另外，均衡的膳食是所有食譜設(shè)計(jì)的精髓，而食物的多樣化就是均衡膳食的最好體現(xiàn)。每日的食譜中，我們要魚(yú)、肉、蛋、奶、食用菌、蔬菜和水果最好
2018-09-28
中考逼近，同學(xué)們常常處于高度緊張的狀態(tài)。如果膳食營(yíng)養(yǎng)不合理，很有可能會(huì)出現(xiàn)記憶力下降、注意力不集中、犯困、消瘦等情況。今天，小豆腐老師為大家精心收集了一些中考營(yíng)養(yǎng)食譜，希望大家能消除腦疲勞，提高學(xué)習(xí)
2018-09-28
中考還有兩天天，很多爸爸媽媽都在思考給孩子吃什么更好，今天朽就給大家?guī)?lái)助力中考的食譜，既方便又營(yíng)養(yǎng)，家有考生的快做起來(lái)吧！ 減壓食譜 早餐：主食：花卷、雞蛋、牛奶（蛋、奶時(shí)補(bǔ)鈣佳品） 副食：黃豆咸菜
2018-09-28
中考時(shí)至夏季，考生和家長(zhǎng)們?cè)陲嬍撤矫嬗绕湫枰⒁�，切忌因�(yàn)轱嬍硢?wèn)題影響了重要的考試。 如何給考生們提供適合中考季節(jié)以及節(jié)奏的合理飲食呢，創(chuàng)小新從網(wǎng)上整理了一些供各位考生家長(zhǎng)參考，一起做好最堅(jiān)實(shí)的 后備
2018-09-28
為保障考生們的營(yíng)養(yǎng)，家長(zhǎng)們煞費(fèi)苦心。成都市第三人民醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)師余婉婷針對(duì)考前營(yíng)養(yǎng)搭配向考生家長(zhǎng)提出建議。 考前換食譜是考生飲食大忌，因?yàn)槭匙V變化大，腸胃需要一定的適應(yīng)期，反而容易影響身體狀態(tài)。 余婉
2018-09-28
牛奶麥片粥，加上新鮮的蔬果，健康快捷的一道早餐。燕麥含有豐富的可溶性與不溶性膳食纖維，能夠促進(jìn)腸道消化，更好地幫助身體吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。膳食纖維可影響人體對(duì)糖、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝，并具有填充、吸水、飽腹
2018-09-28
牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，牛奶中的礦物質(zhì)種類(lèi)也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來(lái)源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。種類(lèi)復(fù)雜，至少有1
2018-09-28
主料 冬筍,鴨肉,姜片,料酒, 冬筍鴨湯 1.鴨肉洗凈切成小塊，入冷水鍋中加入姜片焯去血水 2.焯好的鴨肉用冷水清洗干凈2 3.冬筍切成滾刀狀入鍋中煮開(kāi)撈起過(guò)涼水 4.將鴨肉、筍塊、姜片一起放入砂鍋中，加入適量的料酒煲
2018-09-28
主料 芒果3個(gè),西米100g, 輔料 西柚半個(gè),椰漿180g, 調(diào)料 牛奶100g,白糖50g, 中考食譜楊枝甘露的做法 1、煮鍋中坐水，大火煮沸后，加入西米，沸騰后轉(zhuǎn)中火，煮大約15分鐘，其間不斷攪拌，防止黏鍋底; 2、15分鐘后蓋上
2018-09-28
主料 高筋面粉150克,牛奶70克,鹽1克,酵母2克,雞蛋15克,無(wú)鹽黃油15克,細(xì)砂糖30克 輔料 無(wú)鹽黃油30克,低粉25克,細(xì)砂糖25克,蛋液30克, 調(diào)料 紅豆沙適量(也可用蜜豆,奶黃餡等), 中考食譜墨西哥豆沙包的做法 1：采用后油
2018-09-28
主料 豬小排,500克, 輔料 八角,1個(gè),花椒,15粒,生抽,1湯勺,老抽,少許,姜,4片,清水,一小碗, 調(diào)料 黑椒汁,4湯勺,現(xiàn)磨胡椒,少許,植物油,1湯勺, 中考食譜黑椒小排的做法 1.小排冷水下鍋焯水后備用。 2.鍋中1湯勺植物油，
2018-09-28
主料 豬肉(三分肥), 輔料 生粉,料酒,食用油, 調(diào)料 醬油,生姜,蔥,白糖, 中考食譜紅燒肉丸的做法 1.豬肉剁成肉糜放入碗里; 2.加入兩勺左右的生粉，一點(diǎn)料酒朝一個(gè)方向攪拌到肉上勁為止; 3.取適量肉糜搓成大小適中的丸
2018-09-28
主料 低筋面粉95g,細(xì)砂糖95g, 輔料 全蛋135g(我用了5個(gè)野雞蛋,去皮后的重量),玉米油1.5大勺, 調(diào)料 檸檬皮屑1/2小勺,鮮榨檸檬汁1.5大勺,泡打粉1/2小勺, 中考食譜茶碗蒸蛋糕的做法 1、茶碗內(nèi)薄刷上一層玉米油(分量外)
2018-09-28
主料 牛里脊肉或牛肋間肉300克,粉土豆1個(gè), 輔料 紅洋蔥半個(gè)(沒(méi)有就用白洋蔥),新鮮百里香1醒,鼠尾草等各類(lèi)香草混合都可以), 調(diào)料 現(xiàn)磨黑胡椒和海鹽各適量(根據(jù)自己喜好的咸香程度來(lái)添加),橄欖油適量,鹽水少許, 1：洋
2018-09-28
主料 去骨雞大腿,2只,煮熟后用來(lái)拆成雞絲, 輔料 姜片,8克,蔥,2根,料酒,10克, 調(diào)料 雞高湯,1000克,生抽,20克,鹽,1/2茶匙(teaspoon), 中考食譜鮮辣雞絲蝦肉湯餃的做法 1，待的時(shí)間準(zhǔn)備一下餃子皮，確切說(shuō)，應(yīng)該把它叫
2018-09-28
主料 蝦醬(韓國(guó)蝦醬或者李錦記幼滑蝦醬),老豆腐, 輔料 鹽,水, 調(diào)料 中考食譜自制臭豆腐的的做法 1.臭鹵制作：干凈容器里放入15ml蝦醬，加約400ml溫水，1/4塊嫩豆腐，少量鹽，攪碎豆腐室溫放置兩天。 2.將老豆腐切小
2018-09-28
材料：白米飯(2碗)、紅蘋(píng)果(1只)、火腿腸(半根)、番茄(1只)、香芹(1根)、雞蛋(2只)、香菜末(1湯匙) 調(diào)料：油(3湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙) 烹制工藝 1、蘋(píng)果切半去核，切成丁狀，放入淡鹽水中浸泡；雞蛋打入
2018-09-28
中考三天食譜一 第一天 早餐：小米粥、花卷、茶雞蛋、海米圓白菜、肉末炒蘆筍 午餐：米飯、蝦仁炒豆腐、肉片炒菜花、尖椒土豆絲、西紅柿雞蛋湯 晚餐：米飯、清蒸鱸魚(yú)、肉片炒芹菜、醋烹豆芽菜、菠菜豆腐湯 第二天
2018-09-28
每年的中考，總是牽動(dòng)著家長(zhǎng)的心，所謂 可憐天下父母心 。卓越教育網(wǎng)中考頻道朽為大家整理關(guān)于中考營(yíng)養(yǎng)食譜的注意事項(xiàng)。卓越教育老師為大家整理了相關(guān)資料，以供參考: 中考期間營(yíng)養(yǎng)食譜，卓越教育網(wǎng)中考頻道朽為大
2018-09-28
早餐：早餐的小菜單，牛奶、雞蛋、面包，肉不一定是火腿腸，可以是牛肉、雞肉、魚(yú)肉都可以，火腿腸偶爾吃行，但是不能作為天天的早餐，另外可以吃一點(diǎn)拌豆芽、黃瓜、西紅柿、胡蘿卜，每天早餐配這些菜的時(shí)候一定要
2018-09-28
原料：洋白菜、胡蘿卜、小青辣椒。調(diào)料：鹽、姜末、蒜泥;紅尖椒、花椒、大料、色拉油 做法步驟： 1、菜洗凈，瀝凈余水，切成細(xì)絲，撒上鹽5 10分鐘殺去生味，撇掉余水，撒上姜末、蒜泥、味精，拌勻後裝盤(pán) 2、花椒數(shù)
2018-09-28
原料：苦瓜500克，豆瓣醬1湯匙，蔥絲、姜絲、蒜末共30克、紅辣椒2只，香油、醬油、白糖、醋各適量。 做法步驟： 1、將苦瓜去瓜蒂，平剖成兩瓣，去瓤後切成細(xì)絲，放入開(kāi)水鍋中焯一下，撈出用涼開(kāi)水浸涼;紅辣椒去蒂及
2018-09-28
學(xué)習(xí)壓力大，身體容易疲勞，如果家長(zhǎng)能夠在膳食上多下功夫，合理配膳，不僅滿(mǎn)足營(yíng)養(yǎng)上的需求，而且可以減輕孩子壓力、緩解疲勞、提高學(xué)習(xí)效率。 1乙酰膽堿和卵磷脂 美、英、加等國(guó)最近研究指出，大腦功能、記憶力強(qiáng)
2018-09-28
蓮子豬心湯：蓮子肉30克，豬心1個(gè)，鹿茸3片。食鹽、醬油、味精各適量。將豬心洗凈切片裝入，加入蓮子肉、鹿茸片，用中火燉30分鐘，加入食鹽、醬油、味精等調(diào)味即成。此湯益智安神，補(bǔ)血養(yǎng)心。對(duì)心神不寧，健忘記憶
2018-09-28
考前幾天的膳食和考試當(dāng)日是有一定區(qū)別的。豆制品中富含優(yōu)質(zhì)蛋白就是考前需要補(bǔ)充的重要營(yíng)養(yǎng)素，其氨基酸構(gòu)成比例適合人體吸收利用，最重要的是豆制品中富含的蛋白質(zhì)為植物蛋白，不會(huì)對(duì)身體帶來(lái)負(fù)擔(dān)。因此，建議考
2018-09-28
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