中考網(wǎng)整理了關(guān)于中考飲食:少吃涼拌菜,希望對同學們有所幫助,僅供參考。
夏季最常見的菜品莫過于各式?jīng)霭璨,清淡爽口、清香怡人,受到了很多人的喜歡。但是,“成也涼拌、敗也涼拌”。因為,夏季吃涼拌菜,稍不注意,就容易引起胃腸問題,建議中考期間,少食或不吃涼拌菜。哪怕是偶爾吃的時候,也一定要注意這幾點:
1、熟食菜板要與生肉菜板分開使用,至少要備2塊菜板,隔數(shù)日就要在陽光下暴曬。
2、切熟食的刀具,與切生肉的刀具,一定要分開。
3、涼拌菜一定要注意清洗、鹽浸、瀝水,最好加一道涼開水清洗的步驟,達到最大程度的食用安全。
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