來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)來(lái)源 作者:中考網(wǎng)編輯 2020-07-03 14:15:28
中考網(wǎng)整理了關(guān)于初三作文范文:我的夢(mèng)想,希望對(duì)同學(xué)們有所幫助,僅供參考。
我的夢(mèng)想是成為一個(gè)大廚,沒(méi)有哪個(gè)大廚做的飯只是給自己吃的,對(duì)喜歡做飯的人來(lái)說(shuō),看著別人享受自己的美食,遠(yuǎn)比他自己吃更幸福。所以無(wú)論是做給朋友,還是做給家人吃,首先都要考慮別人的胃口和需要?雌饋(lái)簡(jiǎn)單,其實(shí)有很深的學(xué)問(wèn)在里面。
給小朋友做飯,既要營(yíng)養(yǎng),又要秀色可餐,如果是老人家吃,得清淡健康易消化。當(dāng)然除了這些,買(mǎi)菜、挑菜、擇菜、洗菜、搭配、刀工、火候、咸淡、品相……事無(wú)巨細(xì),都要一一用心來(lái)做。一個(gè)愛(ài)做飯的人,要考慮的遠(yuǎn)比吃飯的人能想到的要多得多。
這樣大廚自然會(huì)在生活中更懂得凡事顧及別人,會(huì)站在別人的立場(chǎng)上想問(wèn)題,比較容易溝通和相處,平和親切?紤]他人,是大廚的一種思維模式和生活方式,大廚會(huì)用心付出,拿著誠(chéng)意和時(shí)間對(duì)待每一頓飯菜,對(duì)待每一個(gè)身邊的人。
一個(gè)愛(ài)做飯的大廚,從來(lái)都心細(xì)如發(fā),懂得去體貼朋友,照顧他人,也因此贏得了無(wú)價(jià)的回報(bào)。做一頓好吃的飯菜,有時(shí)候需要小火慢燉,有時(shí)候需要猛火快炒,刀工要精細(xì),調(diào)味比例也要拿捏得恰到好處,沒(méi)有耐性,對(duì)做飯是怎么也愛(ài)不起來(lái)的。沒(méi)有十足的耐性,別說(shuō)珍饈佳肴,就這樣一碗家常菜恐怕也是心有余而力不足。人人都有菜譜,但是并不是人人都能做出美味,做飯的功夫遠(yuǎn)在菜譜之外。
人生也如菜譜,人人都知道該怎么學(xué)習(xí)、生活,但是要活出滋味和精彩,需要自己花時(shí)間和氣力用耐心和毅力認(rèn)認(rèn)真真走過(guò)。愛(ài)做飯的人,耐心是他們與食物溝通,與人相處的一種日常,也是一種難得的品質(zhì)。
這種品質(zhì),或者執(zhí)著如日本家喻戶曉的“煮飯仙人”——85歲的老人村嶋孟,50年的時(shí)間就專注于一碗米飯;他只要用手摸一摸米,大概就知道這個(gè)米的原產(chǎn)地。
或者豁達(dá)如蘇東坡,身如不系之舟,一生三貶:黃州、惠州、儋州,仍然有著“一蓑煙雨任平生”的澹然,攜鋤自耕,自創(chuàng)了東坡豆腐、東坡肘子、東坡肉、東坡魚(yú)等菜式。他的美食,是把生活中的風(fēng)雨和顛簸都煮成了詩(shī),涮成了詞,可以與他的人生互為注解。
所以,最高級(jí)的人生格局就應(yīng)當(dāng)如此:生活即藝術(shù),藝術(shù)即生活
我離村嶋孟這樣的大廚還有很遠(yuǎn),但是我伸出手,大鍋小鍋能燉煮出自己喜歡的佳肴,端到飯桌上也吃得津津有味。
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